:: MY ART WORKS ::

SALAM SEMUA...

DUA MINGGU LEPAS SY ADA BUAT KEK SPONGE, MUFFIN DAN KEK LAPIS TEMBIKAI

Ermm...kek sponge tu, sy beli mix flour and tambah telur 10 biji, butter cup seketul (250gm) dan air segelas. Memang mudah nak buat sebab...kek sponge tu sy belajar buat sejak sekolah lagi...heheheee.. sy mmg minat kelas ERT, suka sangat...hinggakan cikgu ERT pun still sy ingat sampai sekarang...Cikgu Munah, baik orang nyer...dan pandai dalam segala hal...Masa sekolah sy join kelab ERT gaks...so, pernahlah ajar kengkawan buat kek sponge ni, sampaikan ada kawan yg order tau...mmg bestlah...espc. kalu wat kek sponge coklat dan salut ganache coklat kat atasnyer...yum yum...sedap...

haaa...terlupa plak, muffin tu sy buat dari lebihan kek sponge...bukan muffin, kek cawan...nak tau perbezaan muffin dan kek cawan, g lah jenjalan kat blog kak noraini, banyakkkk info ttg kek...bacalah sendiri....heheeee....

Kek Lapis Tembikai.haa...ni salah satu resipi kek lapis sarawak yg terbaru, kalu tak silap baru last year glamor kek ni, sebelum ni tak lagi...tak sure sape yg memula wat tapi yg pasti kek ni mmg sodap dan cantik...mmg macam tembikai...resipi ni bonda dapat dari makcik kat kampung...so, trylah buat sbb nyer nak bagi contoh kat kengkawan yg nak order kek...

okieess...kat bawah ni gambar2 nyer....jeng..jeng...jeng....

nilah hasil kek sponge tu...ermmm...tak berapa cantik...jangalah gelak...malu I tau...masih belajar lagi ni...dah dekat 7 tahun tak buat tau...

sebelum ni fokus pada kek lapis swk jer...pastu buat time raya jer...masa2 lain tak sempat...eden sebelum ni study kat KL, tiga tahun then keje plak hampir 3 tahun gak...tu yang tak meyempat nak buat2 kek nih...time raya balik kampung barulah tolong2 makcik dan mak buat kek lapis...

kek cawan ni buat dari lebihan kek sponge tu...dalam nyer letak kokocrunch sbb nak tarik minat bebudak makan...tapi mak dan bapak budak pon suka kek cawan tuuu...yang ni tak letak ganache coklat lagi...tak sempat nak snap gambau...semuanyer dah ngap dulu...heheee...

bawah ni kek lapis tembikai... ermmm...cam mana? ok tak? ala...sy bukan nyer expert...kira oklah kan...bagilah 2 bintang...hehehee...suka atilah nak bagi brapa bintang...yg penting semuanya dan abis kena ngap...

macam mana???bagilah komen... sapa bagi komen terbaik, sy bagi resepi tuuu...kek lapis tembikai...ada dua resipi tu tau...hhaaa...cepat....

:: EXTRAVAGANZA PROMOTION ::

PROMOSI JUALAN MEI 2008

PROMOSI BERMULA 15 MEI 2008 HINGGA 30 MEI 2008

OVEN

SAIZ KECIL

~ MUAT 2 ACUAN 8 X 8

~ DUA TINGKAT - BAWAH UNTUK KEK LAPIS & ATAS UNTUK BISKUT, ROTI,PIZZA DLL.

HARGA : RM750

KOS PENGHANTARAN : FREE POS LAJUsss....

**cepat2 rembat !!! sah sehingga 30 Mei 2008...

Check out my Slide Show!

RESIPI CORNER

KEK ROLL TIKAR

BAHAN - BAHAN (Untuk bahagian Dalam) :-

15 Biji Telur
5 Biji telur putih sahaja
13 oz Mentega
6 oz Gula
7 oz Tepung Hongkong
2 Sudu air Sejuk Ais
2 Sudu besar Susu Pekat
1 Sudu Ovellete
4 Sudu Browning

Cara - cara Membuatnya :-

1. Telur, Gula, Tepung, Ovellete dan air dicampur sekali gus dan pukul hingga adunan menjadi warna keputihan (Kembang).
2. Kemudian, masukkan mentega dan susu pekat.
3. Bahagiakan kepada dua bahagian :-

• Bahagian A : masukkan Browning
• Bahagian B : Masukkan pewarna Kuning

1. Gunakan Acuan Berukuran 9' X 9'
2. Bakar Bahagian A dan B secara berselang seli hingga habis.
3. Setelah Masak, Potong Kek kepada 6 bahagian.
4. Setiap satu bahagian dijadikan 4 keping atau bahagikan kepada 4 bahagian.

Bahan - Bahan (Kulit atau bahagian Luar Roll) :-

Bahan A :

15 Biji telur Ayam

5 Biji telur putih

4 oz Gula

4 oz Tepung

1 Sudu Ovellete

Bahan B :-

12 oz Mentega

4 Sudu Susu pekat

Cara - cara membuatnya :-

1. Bahan A dicampur sekaligus dan dipukul hingga kembang
2. Kemudian barulah masukkan bahan B.
3. Adunan ini dibakar sedikit untuk menggulung adunan bahagian dalam.

Selamat Mencuba !

Resipi daripada :

Pn. Dayang Zakiah bt. Awang Ibrahim

**Resipi ni Bonda sy dapat dari kawan2, tak pernah try lagi coz tak reti sangat buat kek Roll ni...so, kalu da sesape nak cuba buat, leh la amik resepi ni, then leh le share kat sini hasilnye ye...thanks.

RESIPI CORNER

KEK LAPIS CANDY SRI WANGI


Bahan - Bahan :-

24 oz Mentega
15 Biji Telur
2 Gelas Gula
1 1/2 Tin Susu Pekat Manis
1 Bungkus Coklat Rice
1 Sudu teh baking powder
2 Gelas Tepung Gandum
1 1/2 Gelas Susu Tepung
1 1/2 Gelas Horlick (200gram)
1 Tin kelapa Kering
2 sudu teh Vanilla
Pewarna Merah dan Kuning


Cara - cara Membuatnya :-

1. Pukul Mentega dan Gula sampai Kembang.
2. Masukkan Telur satu persatu kemudian, masukkan tepung, horlick, susu tepung dan susu pekat manis.
3. Gaul hingga rata dan sebati.
4. Bahagikan kepada dua adunan (bahagian)

• Bahagian A : Campurkan dengan kelapa kering dan Pewarna Kuning
• Bahagian B : Campurkan dengan Coklat Rice dan Pewarna Merah

Akhir sekali, bakar bahagian A dan B berselang seli hingga habis.

**Maaf tak de gambar coz, ni resipi koleksi Bonda saya...so, sesape yg nak try leh le amik resipi ni...simpel je...kalu dah try leh le share kat sini hasil nye ye...

MAKLUMAN HARGA BARU !!!

RUANG DI TINGKAT ATAS DAN API ATAS

RUANG DI TINGKAT BAWAH DAN API DI BAWAH

SERTA DI BEKALKAN SALURAN GAS

OVEN BARU : SAIZ JUMBO API ATAS BAWAH

MULAI 1 MEI 2008, HARGA OVEN TELAH BERUBAH.

BAGI PELANGGAN YG TELAH MEMBUAT ORDER SEBELUM 1 MEI 2008 TETAP MENDAPAT HARGA LAMA TETAPI CUMA DISKAUN 5% SAHAJA DAN KOS PENGHANTARAN DITANGGUNG SENDIRI OLEH PEMBELI.

OVEN

BRAND : BLUEFIRE / KINGSTOVE (BERGANTUNG PADA STOK)

SAIZ : JUMBO (24KG)
MUAT ACUAN / LOYANG 8' X 8' :
4 ACUAN DI TINGKAT ATAS DAN 4 ACUAN DI TINGKAT BAWAH
= 8 ACUAN SEKALIGUS.

BENTUK OVEN : WARNA HIJAU, DUA TINGKAT DAN API DI TENGAH SAHAJA

HARGA : RM950
KOS POS : RUJUK POS MALAYSIA BERHAD


SAIZ MEDIUM (22KG)
MUAT 6 ACUAN SEKALIGUS
3 DI ATAS DAN 3 DI BAWAH
BENTUK : DUA TINGKAT, WARNA HIJAU DAN API DITENGAH SAHAJA
HARGA : RM 850
KOS POS : RUJUK POS MALAYSIA BERHAD




SAIZ KECIL (15KG)
MUAT 4 ACUAN SEKALIGUS
2 DIBAWAH DAN 2 DIATAS
BENTUK : DUA TINGKAT, WARNA HIJAU DAN API DITENGAH SAHAJA
HARGA : RM750
KOS POS : RUJUK POS MALAYSIA BERHAD




GAMBAR OVEN BARU : sila rujuk di atas sekali.
OVEN BARU : SAIZ JUMBO API ATAS BAWAH (26KG)
MUAT 8 ACUAN SEKALI GUS, 4 DIBAWAH DAN 4 DIATAS


BENTUK : DUA TINGKAT, WARNA HIJAU DAN API DIATAS DAN BAWAH - sesuai untuk peniaga kek lapis sarawak besar2an dan memerlukan masa yg singkat untuk menghasilkan kek dalam kuantiti yg banyak.
HARGA : RM1200 (Boleh runding lagi...)
KOS POS : RUJUK POS MALAYSIA BERHAD

SenAraI 10 PemBeli PertaMa Jualan Mei - Jun 2008

SENARAI NAMA PEMBELI YG TELAH MEMBUAT TEMPAHAN :

1. NORAINI AWANG - JOHOR - TELAH DITERIMA 29 APRIL 2008
2. SITI NORLIZA BAHARI - KUALA LUMPUR - TELAH DITERIMA 29 APRIL 2008
3. (masih dalam perbincangan)
4. (masih dalam perbincangan)
5. kosong
6. kosong
7. kosong
8. kosong
9. kosong
10. kosong

• Untuk Makluman, saya akan ambil stok pada hari sabtu ni.
• Untuk membuat pembelian, sila buat pembayaran pada setiap Hari Jumaat dan Oven akan dipos pada hari Isnin.
• Sila beritahu melalui SMS untuk mendapatkan maklum balas dengan cepat.