KEK HITAM MANIS
BAHAN – BAHAN :
10 BIJI TELUR
16 OZ MENTEGA
1 TIN SUSU PEKAT
1 TIN SERIKAYA BESAR 300GM
1 TIN NESTLE CREAM
1 BOTOL HORLICKS COKLAT MEDIUM BESAR
350 GM TEPUNG GANDUM (2 GELAS)
454 GM GULA CASTOR (1 ½ GELAS)
1 SUDU TEH VANILA
3 BOTOL BROWNING (1 BOTOL 80GM)
CARA – CARA MEMBUATNYA :
1. PUKUL MENTEGA DAN GULA SAMPAI KEMBANG
2. KEMUDIAN MASUKKAN TELUR SATU PERSATU.
3. MASUKKAN SUSU, KAYA, NESTLE CREAM,HORLICKS, VANILA DAN TEPUNG KE DALAM ADUNAN TADI.
4. SELEPAS ITU, MASUKKAN GULA BROWNING SECUKUPNYA.
5. KEMUDIAN KUKUS SELAMA 4 JAM
***JIKA INGIN MENGGUNAKAN HORLICK BIASA PUN BOLEH.
**GUNAKAN ACUAN 9’ X 9’ ATAU 10’ X 10’ PUN BOLEH.
sebelum ni fokus pada kek lapis swk jer...pastu buat time raya jer...masa2 lain tak sempat...eden sebelum ni study kat KL, tiga tahun then keje plak hampir 3 tahun gak...tu yang tak meyempat nak buat2 kek nih...time raya balik kampung barulah tolong2 makcik dan mak buat kek lapis...
